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時序進入立冬,寒意漸濃,天氣一冷,身體也跟著想冬眠,這時候最需要給自己一份溫暖的照顧。中醫講「冬令進個補,來年打老虎」,意思是冬天❄️補得好,不僅能禦寒強身,還能為明年的健康打下基礎。
但「進補」可不是吃越補就越好!每個人的體質都不同,進補的方式也要因人而異。怕冷、手腳冰冷的人,可以選擇溫補的食材,例如當歸、生薑、紅棗、黃耆、枸杞、黑糖等,煮成藥燉排骨湯、羊肉爐、燒酒雞或黑糖薑母茶🫚,從裡到外都暖起來;容易上火、口乾舌燥的朋友,就不適合太熱性的補法,反而要用平補方式,如山藥、蓮子、百合銀耳湯或四神湯🥣滋潤養陰又不燥熱。
中醫常說:「冬不藏,春必病。」但「藏」並不等於「關機」,而是學會溫柔對待自己,因此生活習慣也要記得「冬藏」。如果你最近覺得懶懶的、不想活動,別擔心,這是身體在提醒你該「補藏」了。立冬之後,陽氣漸收,身體需要休息與保暖。早睡晚起、多喝溫水、多曬太陽🌞,讓氣血慢慢地流動,才是最好的「補」。若天氣太冷,就給自己一杯熱飲🍵、一條毛毯、一首輕音樂🎵,讓心也慢慢沉靜下來。
進補不是比誰的湯更補,而是比誰補得更剛好。選對補法,就像找到一件溫暖的外套🧥,剛好包住身體的需求,不多也不少。就像是一碗熱騰騰的豆腐湯🍲,也能平補,溫暖自己。
這個冬天❄️,讓我們一起溫柔地對待自己。端起一碗熱呼呼的燉湯,感受那份從胃暖到心的踏實。健康其實不必太用力,只要用心去做就好❤️。